10.3969/j.issn.1005-1295.2013.06.012
番石榴果实采后生理和采后病害研究进展
番石榴果实采后易腐烂劣变,不耐贮运,制约着中国番石榴产业的进一步发展。本文就国内外关于番石榴果实采后生理和采后病害的研究进展进行综述,指出了番石榴果实采后研究存在的问题和今后需要进一步研究的领域。
番石榴、果实、采后生理、采后病害
TS255.3(食品工业)
国家科技支撑计划专项2007BAD07B06;福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划资助闽教科〔2007〕20号
2014-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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