高速浓酱灌装封罐一体机的研究开发(一)

摘要：

对浓酱状食品的金属罐包装技术进行深入探讨,介绍了一套自主开发的集灌装与封罐于一体的高速组合化设备,详述了设备的设计方案、关键结构及技术原理.设备由灌装系统和封罐系统组成,整体式设计,配备36个灌装阀和8个封罐头.经实际测试,设备生产能力为600罐/min,灌装精度达±1％,罐损率0.11％,盖损率0.15％,包装件合格率99.8％.

关键词：浓酱、金属罐、灌装、封罐、一体机

所属期刊栏目：30

分类号：TS206.5(食品工业)

资助基金：科技部科技型中小企业技术创新基金重点项目10C26214414801

在线出版日期：2013-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-33