10.3969/j.issn.1005-1295.2012.02.011
微波方便食品的发展现状及趋势
微波方便食品作为一种发展前景良好的食品,具有加热速度快、节能高效、易于控制、低温灭菌、保持营养且可选择性加热等优点.本文从方便微波食品的市场可行性、未来发展趋势进行了论述.
微波方便食品、食品包装、应用、趋势
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TS205(食品工业)
国家公益性行业农业科研专项基金200903012-02;东北农业大学科技创新基金CXZ011
2012-08-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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