国内外纸塑复合食品包装材料安全法规的现状

摘要：

纸塑复合食品包装材料因其便利性而得到广泛应用,但纸、塑料以及印刷油墨、胶粘剂中的小分子化学残留物通常会迁移到食品中,造成食品污染并威胁到消费者的健康.本文论述了美国FDA、欧盟EC及中国的纸塑复合食品包装材料的相关法律法规,重点对法规中规定的需检测的有害物质进行了论述,介绍了FDA规定的间接食品添加剂、“阀值管理”方式、EC规定的重金属迁移量指标以及中国针对塑料、纸和具体产品的相应规定.

关键词：纸塑复合包装、迁移、法规、食品安全

所属期刊栏目：30

分类号：TS206(食品工业)

资助基金：中国博士后基金D10010909051;上海大学创新基金A10010909904

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-51,58