10.3969/j.issn.1005-1295.2012.01.013
国内外纸塑复合食品包装材料安全法规的现状
纸塑复合食品包装材料因其便利性而得到广泛应用,但纸、塑料以及印刷油墨、胶粘剂中的小分子化学残留物通常会迁移到食品中,造成食品污染并威胁到消费者的健康.本文论述了美国FDA、欧盟EC及中国的纸塑复合食品包装材料的相关法律法规,重点对法规中规定的需检测的有害物质进行了论述,介绍了FDA规定的间接食品添加剂、“阀值管理”方式、EC规定的重金属迁移量指标以及中国针对塑料、纸和具体产品的相应规定.
纸塑复合包装、迁移、法规、食品安全
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TS206(食品工业)
中国博士后基金D10010909051;上海大学创新基金A10010909904
2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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48-51,58