LOGO!顺序控制在食品真空加压浸渍设备中的应用

摘要：

介绍了基于LOGO!控制器的真空加压浸溃设备气动顺序控制系统的总体方案、硬件系统和软件系统.气动顺序控制系统采用接近开关自动控制罐盖定位、关盖、开盖和锁紧操作,LOGO !自动步进执行真空加压浸渍过程循环的抽真空、吸糖液、加压、浸渍、放糖液工序,能够连续自动完成整个加工过程.该设备实现了快速均匀浸糖,通过调整各工序的操作时间参数,可广泛应用于食品的强化浸渍加工.

关键词：LOGO、气动、顺序控制、食品真空加压浸渍设备

所属期刊栏目：29

分类号：TS255.35;TP273(食品工业)

资助基金：国家"863"高技术研究发展计划资助项目2011AA100802

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-62