小型摩擦式鲜食玉米剥皮机的设计

摘要：

为提高鲜食玉米剥皮加工的生产效率,设计了一种摩擦式鲜食玉米剥皮机.介绍了玉米剥皮机的结构和工作原理,通过对玉米果穗剥皮过程的动力学分析,完成了主要工作部件的设计和参数选择.对整机进行了性能试验,结果表明该机剥净率为91.7％,破损率为4.5％,能满足小型玉米加工企业对鲜食玉米剥皮的要求.

关键词：鲜食玉米、摩擦原理、剥皮机、结构设计

所属期刊栏目：29

分类号：TS210.3;S226.4(食品工业)

资助基金：科技部星火计划重点项目2010GA710009;安徽高等学校省级自然科学重点研究项目KJ2010A075

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26