基于声学特性检测西瓜内部空心的研究

摘要：

西瓜内部空心与否是评价西瓜品质的重要指标.研究开发了一套用于检测西瓜内部空心的声学系统.通过计算信号接收点和敲击点间的声透过率参数(δ),借助TQ软件中判别分析函数(DA)分析判定西瓜内部是否空心.将6个加速度传感器同时贴于西瓜6个不同部位,选取较佳信号敲击和接收点组合.结果表明赤道部位可以获得更好的空心检测结果,检测准确率最高可达0.79.

关键词：西瓜、空心、声透过率、判别分析

所属期刊栏目：29

分类号：TS275.5(食品工业)

资助基金：国家高新技术研究发展计划项目2010AA101401

在线出版日期：2012-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4