RT-PCR法克隆柑橘皮果胶酯酶基因

摘要：

试验利用RT-PCR技术将新鲜柑橘皮果胶酯酶基因克隆到pGEM T-Easy载体上,并进行了鉴定和序列测定.结果表明:该基因为克隆成功的果胶酯酶基因,全长1797bp,开放阅读框架长1785bp,共编码594个氨基酸.该序列含有PMEI和Pectinseterase两个保守序列.该序列与Coyadonga R发表的citrus CsPME4 3'端序列氨基酸同源性100%.

关键词：RT-PCR、柑橘皮、果胶酯酶

所属期刊栏目：29

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：四川省科技厅攻关项目0425190

在线出版日期：2011-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8