国内外可食性包装研究进展

摘要：

从材料、工艺和设备等方面对近几年来国内外可食性包装研究进展进行了综述.研究显示,可食性包装的研究范围由简单应用性研究逐渐过渡到包装性能改善和加工工艺条件优化研究.

关键词：可食性包装、现状、应用、研究进展

所属期刊栏目：29

分类号：TS2;TE6

在线出版日期：2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：60-63,55