果实采前套袋对热带亚热带果树果实品质和耐贮性的影响

摘要：

果实采前套袋是提高果品的品质和商品价值的有效方式.本文综述了热带、亚热带果树果实采前套袋的研究进展与应用现状.果实采前套袋对果实品质、农药残留、重金属含量、成熟期和采后果实耐贮性的影响,同时指出了果实采前套袋存在的问题和今后需进一步研究的领域.

关键词：热带和亚热带果树、果实、采前套袋、品质、农药残留、成熟期、耐贮性

所属期刊栏目：27

分类号：TS255;S667(食品工业)

资助基金：国家科技支撑计划专项2007BAD07806;福建省自然科学基金项目B0510019;福建省重点科技项目2006S0003;福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划闵教科[2007]20号;泉州市优秀人才培养专项经费08803

在线出版日期：2009-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45