10.3969/j.issn.1005-1295.2006.06.007
葡萄花色苷研究进展
概述了国内外关于以葡萄为代表的植物花色苷的研究进展,包括色素的提取纯化方法、定性分析及定量测定方法、生理活性功能等;展望了天然葡萄皮色素的发展前景.
花色苷、生理活性、葡萄属
24
TS202.3(食品工业)
2007-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
22-28
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10.3969/j.issn.1005-1295.2006.06.007
花色苷、生理活性、葡萄属
24
TS202.3(食品工业)
2007-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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