罐头食品市场和技术进展及存在的问题

摘要：

本文阐述了我国罐头食品快速发展的现状,介绍了我国罐头食品投产近况、新技术进展,指出了我国罐头食品存在问题,提出了进一步规范罐头食品市场初步设想.

关键词：罐头食品、市场和技术、存在问题

所属期刊栏目：22

分类号：TS29(食品工业)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：46-50