10.3969/j.issn.1005-1295.2004.04.001
调理式杀菌釜的研究与开发
本文阐述了调理式杀菌釜主要结构特点和工作原理;较全面地介绍了主要性能技术参数、主要系统设计和主要创新点;并浅析了传统食品加工与现代食品工业的几种杀菌方法.
调理、研究、杀菌釜、开发
22
TS203(食品工业)
2004-09-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
1-6
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10.3969/j.issn.1005-1295.2004.04.001
调理、研究、杀菌釜、开发
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TS203(食品工业)
2004-09-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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