10.3969/j.issn.1005-1295.2004.01.014
可食性膜及其在果蔬保鲜中的应用
本文概述了可食性膜的分类、特性及其影响因素以及成形技术,并就其在果蔬保鲜中的应用进行了综述.
可食性膜、果蔬保鲜、特性、成型、应用
22
TB484(工业通用技术与设备)
2004-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
46-49,51
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10.3969/j.issn.1005-1295.2004.01.014
可食性膜、果蔬保鲜、特性、成型、应用
22
TB484(工业通用技术与设备)
2004-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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