10.3969/j.issn.1005-1295.2003.03.009
南瓜胡萝卜饼的加工工艺及设备选型
以南瓜、胡萝卜为主要原料,经清洗、切片、蒸煮、粉碎、成型、包装等工艺加工成即食营养保健南瓜胡萝卜饼.本文详细研究了每步工艺所需设备的选型及配套流程.
南瓜、胡萝卜、加工工艺、设备选定
21
TS255.35(食品工业)
2004-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
24-26
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10.3969/j.issn.1005-1295.2003.03.009
南瓜、胡萝卜、加工工艺、设备选定
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TS255.35(食品工业)
2004-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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