塑胶瓶装强化牛磺酸型乳制品生产技术

摘要：

根据营养互补原理 , 在乳饮料生产过程中强化牛奶中不含有的而在人体生长发育过程中又具有重要作用的营养素牛磺酸 , 以达到营养均衡的目的.

关键词：牛磺酸、塑胶瓶、乳制品

所属期刊栏目：20

分类号：TS252(食品工业)

在线出版日期：2004-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-38,45