开发可食性包装大有前途

摘要：

@@ 可食性纸食品包装,是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料.从山两省原平市质量技术监督局调查的情况来看,可以分为两大类:一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊,再加入一些调味物质以后再进行纸型化处理,从而制造出像纸那样薄的可以食用的纸型食品包装;另一类是把可以食用的无毒纤维进行改性,然后加入一些食品添加剂,制成一种可以食用的”纸片”,用它来做食品包装.

机标关键词：开发、食品包装、质量技术监督局、食品添加剂、食品原料、调味物质、包装材料、原平市、可食性、加工制、制造、纸片、纤维、无毒、改性、调查、淀粉、处理

分类号：TB9;F22

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：18