回眸2022展望2023

摘要：

"懒人美食"预制菜成为饭桌"新宠"
"人间烟火气,最抚凡人心",囿于工作节奏和厨艺水平,预制菜赢得了不少消费者的青睐.这种不用择菜、洗菜、切菜、配菜,也不用担心厨艺拙劣,撕开包装,简单加热几分钟即可完成的大餐,相比自制简单方便,相比外卖仪式感满满,和当代人快节奏的生活方式完美契合,加之疫情期间居家隔离政策催化和预制菜品牌的营销与推广,在2022年整体消费遇冷的背景下,预制菜在我们的生活中极具存在感.

在线出版日期：2023-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：12-19