标准守护纳西族的"女儿红"

摘要：

纳西族的"女儿红"
是生活在云南省丽江市境内的纳西族同胞特有的一种传统佳酿,历史上纳西族人多数都有酿制窨酒的习俗,每逢家有喜事或贵客临门,往往都用窨酒招待客人."窨"既指陈年老酒,也有地下室、地窖、窖藏之意.相传在纳西族聚居的地区,家里有孩子出生后,父母就会在庭院的梅李树下密封窨藏一坛窨酒,待儿女成婚时方开启 ,从这个意义上讲,这与汉族地区传统名酒"女儿红"有异曲同工之处.

在线出版日期：2020-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64