食品安全“标准说”

摘要：

食品安全标准对于很多人来说,是一个比较抽象的概念,大多数消费者只闻其名,不知其实.然而我们日常生活中接触到的食品,“从农田到餐桌”的每一个环节都有相对应的标准在为消费者把关.
标准与食品安全如影随行
我国的食品安全标准体系中包含有基础标准、产品标准、过程控制规范等各个方面.作为强制性执行的标准,我国食品安全标准在一件食品从生产、加工、流动到消费的整个食品链中,会控制和管理影响食品安全和质量的各种要素以及各个环节.

机标关键词：食品安全

分类号：TS201.6;R155.5;F203

在线出版日期：2018-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：20-23