吃过琼锅留余香，胜过陈酒老杜康--记国家地理标志保护产品流曲琼锅糖

摘要：

琼锅糖，古称“芝麻糖”，是有名的汉族小吃，用小米、大麦芽、芝麻经传统工序加工精制而成的纯天然食品，尤以古频阳县凤凰城（今富平县流曲镇）生产的最为有名。

机标关键词：杜康、国家、地理标志、保护、产品流、纯天然食品、芝麻、加工精制、富平县、大麦芽、小米、小吃、生产、麻糖、汉族、工序、凤凰

分类号：X70;TS2

在线出版日期：2015-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：92-96