太姥山上“绿雪芽”--记国家地理标志保护产品福鼎白茶
白茶属于轻度发酵的茶类,发酵度为20%~30%。其茶叶干品外形如针,墨绿或<br> 灰绿色的叶上密披白毫,毫色如银,熠熠发光,因得“白茶”之名。<br> 福鼎白茶色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。2009年,福鼎白<br> 茶经国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。
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2014-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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