高血压患者膳食指导WS/T 430-2013

摘要：

说随着我国经济的发展和国民生活水平的提高，一些和生活方式密切相关的慢性病例如高血压病、糖尿病、肥胖病等发病率逐年增加，已经严重威胁我国居民的健康。国内外的大量临床研究已经证实，这些慢性病和不良的膳食结构、饮食习惯以及生活方式关系密切，例如控制食盐的摄入可改善血压。一些非常重要的研究结果和公认的建议值得在全球范围内得到重视。高血压病人除了要按时服降压药外，高质量的睡眠、适当的运动、良好的情绪和合理的降血压的饮食都是十分必要的，尤其是饮食在某种程度上更为重要。美国波士顿大学医疗中心的专家研究认为，食用富含水果、蔬菜和低脂、低盐的“DASH饮食”可显著地降低血压，DASH饮食对食盐的限制十分严格。每日每人在1.5~3克左右，而世界卫生组织要求普通人食盐也应限制在3~5克为宜，以防止高血压的发生。我们中国人的饮食习惯人均日平均食盐摄入量北方为15克，南方为7~8克。中国营养学会建议我国居民食盐的摄入量应限制在6克以下。

机标关键词：高血压患者、饮食习惯、食盐、生活方式、高血压病人、盐摄入量、慢性病、国民生活水平、大学医疗中心、中国人、营养学会、世界卫生、膳食结构、临床研究、居民、糖尿病、普通人、降压药、降血压、建议值

分类号：R54;R97

在线出版日期：2013-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45