食糖——生活中最基础的甜
开门七件事:"柴米油盐酱醋茶".其实,食糖也是人们日常生活中离不开的调味品,炒菜、熬粥、制作点心和小吃,样样都要用到它.食糖是食用糖的简称,泛指各种可食用带有甜味的糖晶体.我国日常使用的食糖包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、冰糖、糖粉等,其主要成分均为蔗糖.其中,以白砂糖最为常见.食糖是一种味美价廉的生物能量来源,是人们食谱中极有价值的部分,食糖在营养上为碳水化合物的重要来源之一,是人体三大营养源之一.食糖不仅是人们日常直接食用的甜味食品,又是食品和制药工业不可缺少的重要原料,是人们日常生活中必不可少的、关系到人民身体健康的食品,直接影响人民的食用安全与卫生,社会需求量极大,一直是关系到国计民生的重要产品.
2013-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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