烘焙文化由来已久

摘要：

每一种美食的背后都有着独特的文化内涵,也表达着这一食品所在地的地域特色.比如法国街头各种露天蛋糕店和咖啡厅,不仅传达着法国人的浪漫与休闲的生活方式,在都市美景陪衬下享用点心更成为了一种文化象征,更多地表达了法国人独特自由的文化风格,甚至已经成为了一种旅游资源.而诸如锅盔、馕这样的中国传统食品,其背后也都有着传统特色的文化内涵,而这些食品在各地的流传,也必将其所代表的文化传播到大江南北.

机标关键词：烘焙、文化内涵、食品、法国人、中国传统、文化象征、文化风格、文化传播、生活方式、旅游资源、地域特色、传统特色、咖啡厅、自由、休闲、美食、露天、浪漫、江南、都市

分类号：G04;TU-

在线出版日期：2013-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13