光明牛奶陷“碱水门”风波
事件Background目前，有消费者在微博上爆料称其购买的光明乳业产品“优倍”出现质量问题，同样的紫薯置于不同生产日期的优倍乳品中，竟产生不同颜色。该消费者称，光明乳业客服向其证实，由2012年6月25日生产、26日上市的批号为117：15（E）的光明优倍奶混入了烧碱成分。随后，光明乳业发布声明对牛奶中混入烧碱成分的情况进行了说明。声明称，6月25目傍晚17时10分，光明乳业乳品二厂进行常规的设备维护保养，在自动阀切换时发生几秒钟的延迟，导致管道内少量清洗用食品级碱水瞬间渗入当时流水线上的950毫升优倍牛奶中。根据光明乳业的产品追溯系统，涉及产品为300盒左右，已经在第一时间将相关产品全部召回。据悉，此次问题产品仅限于上海地区。
牛奶、碱水、光明乳业、相关产品、风波、设备维护保养、生产日期、质量问题
TS252.1(食品工业)
2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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