与问有答

摘要：

Q：日前，用工业明胶制作药用胶囊的事情被曝光引起轩然大波。药物为什么需要“胶囊”？A：每一种药物都或多或少有着生产、储存或是服用上的缺点，为了克服这些缺点，人们便开发了各种各样的工艺，按照药物的特点和治疗目的，做成不同规格的剂型。我们平常所用的药，无论是药片、胶囊，还是乳膏、溶液，都是经过多道工艺加工后的成品。

关键词：工艺加工、工业明胶、胶囊、药物

分类号：TS272.51(食品工业)

在线出版日期：2012-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：48-53