对食品安全标准中"暴露"概念的理解与应用建议
@@ 一、概念的提出
食品是富含营养的人体能量提供者.正足因为富含营养的本质,使其易于变质,或者易于受到外来有害物质的污染--这两种情况都会使食品发生根本性的变化,即从有益于人体变为有害于人体.食品的这种易变性,使得食品的安伞性必然会成为一个长期受到关注的重要问题.
食品安全标准、理解与应用、应用建议
TS207.2;R155;F752
2011-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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食品安全标准、理解与应用、应用建议
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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