基于机器视觉的餐盘食品全自动保鲜封装冷藏系统

摘要：

目的 解决食品包装环节存在的耗时费力、一致性差、食物污染、封装效率低等问题.方法 研究的餐盘食品全自动保鲜封装冷藏系统由拉膜续膜、离合式断膜、自适应滚轮封膜、送料运输、冷藏取料等机构组成.利用机器视觉技术,完成自动设定相关运行参数,从而自动完成封装的工艺流程,实现以机代人目标.结果 经过多样本反复实验,图像识别速度达到0.1 s以内,可以支持多种类、多尺寸餐盘的封装,满足设计需求.结论 本研究达到了节约人力、提高生产效率、提高智能化水平的目的,对餐饮企业及家庭摆脱手工封膜具有重要的指导意义.

关键词：包装系统、机器视觉、霍夫曼梯度法、自动化、机电一体化

所属期刊栏目：44

分类号：TB486+.3(工业通用技术与设备)

资助基金：浙江省重点研发计划项目2019C01128

在线出版日期：2023-02-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：123-132