新型热泵干燥系统的金丝皇菊干燥实验

摘要：

目的 为研究热泵在中药材干燥中的性能,并针对批式干燥器干燥不均匀的问题,设计开发一套能够均匀干燥物料的热泵干燥系统.方法 以金丝皇菊为干燥材料,对热泵干燥设备进行实验研究,并对系统的送风温湿度均匀性、系统能效和物料品质进行分析.结果 该系统干燥过程的温湿度、物料含水率的均匀性和温度控制精度都很高,主机室的温度、湿度稳定,且显著高于外界环境,这不仅避免了热泵系统受外界环境因素的影响,且提供了稳定的运行环境.热泵干燥机组的能效约为5.88,系统能效约为1.32,除湿能耗约为0.66 kg/(kW·h).干燥后的金丝皇菊花瓣未出现明显的色差、卷曲和破损现象,干花的完整度高.结论 新型热泵干燥系统能够满足金丝皇菊的工艺要求,最终得到的金丝皇菊的干燥品质较高.该研究为热泵技术在中药材干燥领域的应用提供实际案例和技术参考.

关键词：热泵干燥;金丝皇菊;均匀性;能效;品质

所属期刊栏目：42

分类号：TS205.1(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划;湖南省重点研发计划

在线出版日期：2021-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：11-18