响应面法优化蛋壳膜硫酸软骨素提取工艺

摘要：

目的 以鸡蛋壳膜为原材料,采用碱盐法提取硫酸软骨素.方法 以多糖提取率为指标研究提取时间、提取温度、碱盐比和液料比对试验的影响.在单因素实验基础上,用响应曲面法分析优化试验的各种条件.结果 得到了提取蛋壳膜硫酸软骨素的最佳工艺参数,提取时间为8h,提取温度为65℃,碱盐比为6:1,液料比为15∶1.在此条件下,硫酸软骨素的提取率为74.0％.结论 通过响应曲面设计试验及验证试验证明该最佳反应条件具有一定的可靠性与可行性.

关键词：硫酸软骨素、鸡蛋壳膜、提取、响应曲面、多糖

所属期刊栏目：40

分类号：TQ460

资助基金：黑龙江省教育厅项目12541199;黑龙江省自然科学基金面上项目C2018036;2018年度哈尔滨商业大学校级一般项目18XN080

在线出版日期：2019-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：48-55