PET膜中26种化学元素向酸性食品模拟物的迁移

摘要：

目的 研究4种印刷不同油墨的PET薄膜在酸性条件下26种化学元素的迁移行为.方法 采用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES),测定铅、镉、铬等26种化学元素在PET薄膜中的初始含量;采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定这26种化学元素向食品模拟物(体积分数为3％的乙酸)的迁移量.结果 铅、镉、铬等26种元素的迁移量随着温度和时间的增加而增大,并且均能达到各自的迁移平衡.ICP-OES方法的加标回收率为80.2％～109.7％,其相对标准偏差(RSD)为0.3％～12.9％;ICP-MS方法 的加标回收率为83.1％～118.6％,其相对标准偏差为0.7％～14.8％.结论 26种化学元素向体积分数为3％乙酸的最大迁移量均低于标准限量值.

关键词：油墨、PET薄膜、电感耦合等离子体质谱、电感耦合等离子体发射光谱、化学元素、迁移

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分类号：TB484.3;TS201.6;TS206.4(工业通用技术与设备)

资助基金：国家质量监督检验检疫总局科技计划2017IK133;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室开放课题IQTC201804

在线出版日期：2019-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：53-63