相变蓄冷式双温区城市宅配保温箱的研制及测试

摘要：

目的 为了减少保温箱的冷量损耗,且能够将多种生鲜产品共同贮藏,设计一种相变蓄冷式双温区保温箱.方法 保温箱内设有冷藏区和微冻区,通过热负荷计算得出各区域所需蓄冷剂用量,并利用数值模拟和试验验证等2种方法来研究保温箱的保温效果,最后将试验数据与模拟数据进行对比,验证理论计算和数值模拟的可靠性.结果 蓄冷板放置在保温箱顶部时,保温箱箱体中部的温度最高,顶部的温度最低,温度场虽有分布不均的情况出现,但两区域总体温度在2h内趋于稳定,并分别维持在适宜生鲜产品保存的温度区间(1～4℃和-10～0.5℃).结论 所设计的保温箱可以有效维持保鲜温度,并满足多种生鲜产品共同贮藏的设计要求.

关键词：保温箱、相变蓄冷、双温区

所属期刊栏目：39

分类号：TB485.3(工业通用技术与设备)

资助基金：国家自然科学基金51576132

在线出版日期：2019-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：43-50