可食油墨制备工艺优化

摘要：

目的 优化可食油墨的制备工艺以提高印品质量.方法 研究大豆油、色料、蔗糖、黄原等质量分数对印品墨层质量的影响,并对它们的交互作用进行研究,采用响应面法分析实验数据,并寻求最佳制备工艺.结果 大豆油质量分数为45.00％,色料质量分数为0.11％,蔗糖质量分数为40.35％,黄原胶质量分数为0.23％的条件下,可食油墨印品墨层质量综合分预测值为69.75,修正因素水平后的实测印品墨层综合分为66.87.结论 响应面分析法可以用于优化可食油墨的制备工艺以提升其印品质量.

关键词：可食油墨、牢固度、光泽度、响应面分析

所属期刊栏目：38

分类号：TS802.3(印刷工业)

资助基金：四川工商职业技术学院青年专项课题14NC01

在线出版日期：2017-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：224-230