纳米纤维素/壳聚糖复合膜的制备和性能

摘要：

目的 获得力学性能和阻隔性能优异的食品包装用壳聚糖膜.方法 通过超声法由糠醛渣纤维素制备纳米纤维素(NCC),将其与壳聚糖(CS)共混流延制备纳米纤维素/壳聚糖复合膜(NCC-CS).结果 复合膜中NCC质量分数为5％时,NCC-CS的拉伸强度比纯CS膜提高了30％,NCC-CS的透湿量比纯CS膜降低了24％.SEM分析结果表明NCC-CS复合膜微观结构致密.FT-IR和XRD的分析结果表明CS与NCC间存在着较强的相互作用.结论 NCC的加入对CS膜的力学性能和阻隔性能的提高有促进作用.

关键词：纳米纤维素、壳聚糖、复合膜、力学性能、阻隔性能

所属期刊栏目：37

分类号：TB484.6(工业通用技术与设备)

资助基金：大学生创新创业训练计划201510221006

在线出版日期：2016-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：75-79