UV油墨光引发剂在食品包装材料中的残留分析

摘要：

目的 研究UV油墨光引发剂在食品包装材料中的残留行为.方法 以2种常用的UV油墨光引发剂EDB和907为研究对象,分别以PET薄膜和铜版纸为承印材料,通过IGT印刷适性仪控制印刷膜层厚度,IGT UV干燥器控制紫外光固化时间,研究光照能量、墨层厚度和油墨浓度对光引发剂在食品包装材料中残留的影响.结果 光引发剂残留量会随着光照能量的增加而减少,随着墨层厚度增加而增加.对于PET薄膜,油墨含量高时光引发剂的残留量比油墨含量低时大,而铜版纸结果相反,油墨含量高时光引发剂的残留量较小.结论 在实际UV油墨印刷中,应提高光照能量,对于不同的承印材料应采用含量不同的油墨,以减少光引发剂的残留,降低其迁移风险,增加食品包装的安全性.

关键词：光引发剂、UV油墨、残留量、包装材料

所属期刊栏目：37

分类号：TS206.4(食品工业)

资助基金：国家科技支撑计划2015BAD16B05;国家质检总局科技计划项目20143414;天津食品安全低碳制造协同创新中心

在线出版日期：2016-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：89-94