食品接触用粘合剂法规管理模式分析

摘要：

目的 全面、深入了解美国、欧盟等主要发达国家和地区对食品接触用粘合剂的管理模式,比较各自优缺点,分析其中可为我国在构建食品接触用粘合剂标准体系中所用的先进内容.方法 从法规历史发展、管理部门和管理方式等方面,对中国、美国、欧盟等主要发达国家和地区食品接触材料和食品接触用粘合剂法规管理体系进行系统介绍和比较分析,通过分析我国标准体系存在的问题提出改进方法.结果 主要发达国家已形成了较为系统和完善的食品接触材料和食品接触用粘合剂法规管理体系,但在管理内容和方式上有所不同,部分管理方式可为我国所借鉴.结论 对我国食品接触用粘合剂的生产和使用开展调查,在国内情况调查基础上,结合其他国家和地区粘合剂的管理特点,适当借鉴其管理优势,尽快建立我国食品接触用粘合剂产品安全标准.

关键词：食品接触材料、食品接触用粘合剂、法规

所属期刊栏目：36

分类号：TB487;TS206.4(工业通用技术与设备)

资助基金：国家食品安全风险评估中心2014年青年基金2014002

在线出版日期：2015-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：46-50,88