食品包装用纸中残留污染物分析

摘要：

目的 介绍食品包装用纸中常见残留污染物的种类及其分析方法,为以后的研究提供方向.方法 分析和总结近些年来国内外有关食品包装纸中污染物的研究成果.结果 食品包装纸中常见的污染残留物主要有六大类,包括重金属及其化合物、荧光增白剂、病原微生物、有机挥发性溶剂类物质、增塑剂、有机氯化合物等.结论 通过对比各污染物的分析方法,指出快速、高灵敏、廉价的检测技术是发展方向.

关键词：食品包装用纸、污染物、检测技术

所属期刊栏目：36

分类号：TB484.1;TS207(工业通用技术与设备)

资助基金：“十二五”科技计划项目2012AA06A303;2012BAD29B05

在线出版日期：2015-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：6-11,69