载银沸石在抗菌牛皮纸中迁移实验研究

摘要：

制备了载银沸石抗菌牛皮纸,运用原子吸收光谱研究了40℃下抗菌剂在蒸馏水、4%（体积分数）乙酸、65%乙醇、正己烷和橄榄油中的迁移情况。结果表明：抗菌剂添加量为0.5%的抗菌牛皮纸中含有载银沸石的初始质量浓度为2.85 mg/L。当不同食品模拟物在迁移时间分别为2,24,96,240,960 h时,没添加载银沸石的牛皮纸浸泡的食品模拟液中均未检测到载银沸石,而添加量为0.5%的抗菌牛皮纸在蒸馏水、4%乙酸和65%乙醇中均有迁移,且迁移量大小为：65%乙醇〉4%乙酸〉蒸馏水,但正己烷和橄榄油中未检测到抗菌剂。

关键词：载银沸石、抗菌牛皮纸、迁移、原子吸收光谱

所属期刊栏目：32

分类号：TB484.1;TS807(工业通用技术与设备)

资助基金：湖南省科技厅支持项目2011SK3131

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：23-26,48