食品包装用PVC瓶盖垫片中增塑剂DEHP的迁移研究

摘要：

为了解PVC垫片接触各类食品的安全性,采用气相色谱-质谱联用法研究了PVC垫片中DEHP在乙醇和正己烷中的迁移行为及其影响因素.实验结果表明:随着时间的延长,DEHP的迁出量逐渐增加;PVC垫片厚度越小,DEHP越容易迁出;与乙醇相比,DEHP更容易向正己烷中迁移,PVC垫片应避免接触脂肪类食品.

关键词：PVC垫片、DEHP、迁移、气-质联用法、红外光谱法

所属期刊栏目：32

分类号：TS206;TB487(食品工业)

资助基金：广州市质量技术监督局项目20090805

在线出版日期：2011-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：60-62