果蔬包装材料研究进展
随着消费者对果蔬品质和保藏期要求的提高,以及环保意识的增强,功能化、环保化、简便化逐渐成为果蔬保鲜包装的主流趋势.总结了近年来国内外果蔬保鲜包装材料的最新研究进展,重点论述了功能性保鲜膜、可食性膜、新型包装纸等包装材料在果蔬保鲜中的一些运用.其中可食性膜是今后研究的重点,有很好的发展前景.
果蔬保鲜、功能性膜、可食性膜、保鲜纸
31
TS206.4(食品工业)
2010-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
111-114
点击收藏,不怕下次找不到~
果蔬保鲜、功能性膜、可食性膜、保鲜纸
31
TS206.4(食品工业)
2010-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
111-114
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn