PP餐盒安全性检测与分析

摘要：

研究了PP餐盒中的助剂向食品迁移量是否超过国家相应法规中的限量标准,以及迁移量与食品种类、浸泡温度的关系.结果表明:除蒸馏水以外,酸类、油类和醇类食品均超标.其中,酸类食品迁移量最大,油类次之,醇类最少;迁移量随浸泡温度的升高而增加.

关键词：PP餐盒、迁移量、食品模拟液

所属期刊栏目：29

分类号：TB484.3;TB487(工业通用技术与设备)

在线出版日期：2008-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：66-67,76