10.3969/j.issn.1001-3563.2006.06.023
农产品包装溯源安全机制的研究
实现食品安全的重要因素是基础农产品的供应链安全机制的保证,基于RFID技术的农产品包装的追踪与溯源是有效的实施办法.通过在整个农产品供应链中实施HACCP,确定实现追踪溯源的必要条件和分析存在问题,因此,基于RFID农产品包装的追踪与溯源是我国食品安全的关键技术,将对我国21世纪农业的健康发展和社会稳定作用深远.
RFID、农产品包装、食品安全、追踪与溯源
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F762;TB489(商品学)
2007-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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61-62,76