双螺杆挤压机操作参数对加工质量影响的研究

摘要：

通过实验研究了双螺杆食品挤压机的机筒温度、供料速度、螺杆转速对产品质量(以比容衡量)的影响规律,建立了相应的统计模型,并对操作参数进行了优化.研究表明,随着机筒温度的升高,比容呈增大趋势,螺杆转速与供料速度对比容的影响较复杂,与比容之间的关系呈非线性.当机筒温度在160～166℃之间,螺杆转速在143～147(r·min-1)之间,供料速度在20.6～21.4(r·min-1)之间时,加工质量较高,比容大于2.4(mL·g-1).

关键词：操作参数、优化、统计模型、双螺杆食品挤压机、比容

所属期刊栏目：27

分类号：TB486(工业通用技术与设备)

在线出版日期：2006-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-78,83