10.3969/j.issn.1001-3563.2004.02.019
荔枝的薄膜包装保鲜技术
荔枝是原产于我国华南的亚热带水果.荔枝容易褐变和腐烂,使它在贮藏和运输上遇到很多问题.文中简要介绍了荔枝采后的生理特征,分析了荔枝褐变和腐烂的主要原因.根据荔枝的生理特征和影响荔枝褐变和腐烂的因素,提出了适合荔枝的薄膜包装保鲜技术.
荔枝、褐变、腐烂、薄膜包装
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S667.1;TB485.9(果树园艺)
2004-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
49-50,59