特种包装薄膜对青椒保鲜效果的探讨

摘要：

以普通PE包装薄膜为对照,探讨了淀粉膜、篮光膜、PVA膜三种特种薄膜对青椒保鲜效果,结果表明,淀粉膜、蓝光膜较PE膜更有利于青椒保鲜,而PVA膜较PE膜不利于青椒保鲜.

关键词：特种薄膜、青椒、保鲜

所属期刊栏目：23

分类号：TB484.3;TB487(工业通用技术与设备)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19