异彩纷呈的智能包装
TTI:内装食品新鲜程度的“晴雨表”时间-温度指示器(Time-Temperature Indicators,简称“TTI”)是反映内装食品新鲜程度的“晴雨表”.不同公司生产的TTI在工作原理上稍有差异,下图所示是Ciba公司推出的OnVuTM,这是一款适合于冷冻鱼肉、饮料等易腐产品的TTI,其主要用途是记录时间和温度变化对产品在储运过程中的影响,当内装食品不宜食用时(如超出保质期,或在保质期内已发生变质等),用一种可视化的形式提醒消费者.OnVuTM的工作原理为:当温度发生变化时,其用于印刷的特种油墨的颜色会随着时间发生改变.为了使OnVuTM拥有更加广泛的适用范围,Ciba公司还可以根据不同产品的货架寿命及最佳储存条件来进行定制化的生产,以优化产品的货架寿命,并帮助供应商、零售商和消费者及时发现潜在的食品腐坏问题.
智能包装、异彩纷呈
TB484;I207.6;F832.33
2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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