1-MCP对香石竹"Sangria"切花贮藏保鲜及瓶插寿命的影响

摘要：

为研究保鲜剂1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)对香石竹"Sangria"切花贮藏期、瓶插寿命及瓶插期生理代谢的影响,分别采用0.64、1.28、1.92μL/L 1-MCP对香石竹"Sangria"切花进行熏蒸处理,对冷藏(2～4℃)和室温(25℃)瓶插过程中切花状态进行调查.结果表明:室温条件下,1-MCP能够显著延长香石竹切花的瓶插寿命,其中浓度为1.92μL/L时效果最佳,香石竹切花瓶插寿命由4 d延长至8 d;冷藏条件下,1.92μL/L 1-MCP处理的切花开放指数达到0.8的时间为101 d,而对照组仅为18 d,大大延长了香石竹切花的冷藏时间.进一步调查冷藏后香石竹切花瓶插时发现:所有经1-MCP处理且冷藏110 d的香石竹切花可在瓶插1 d后正常开放;1.92μL/L 1-MCP处理可显著增加切花的相对吸水率,减缓花瓣电导率上升;瓶插第11天的1.92μL/L 1-MCP处理组花朵萎蔫率仅为7.1％,而对照组花朵萎蔫率达到78.5％.因此,1.92μL/L 1-MCP熏蒸处理可作为香石竹切花保鲜处理方案进行推广.

关键词：1-MCP、香石竹、保鲜、冷藏、瓶插寿命

所属期刊栏目：23

分类号：S609+.3(一般性问题)

资助基金：四川省省级知识产权专项资金项目2021-ZS-00033

在线出版日期：2023-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：23-30