诱导富集胞外灵芝酸A的液态发酵培养基优化

摘要：

采用响应面法对诱导富集三萜类化合物灵芝酸A的液态培养基配方进行优化,得到最优配方为:葡萄糖35 g,组氨酸0.7 g,复合VB 40 mg(VB16 mg,VB23 mg,VB60.4 mg,烟酰胺20 mg,泛酸钙2 mg),牛磺酸0.1 g,蒸馏水1000 mL.用5％NaOH以及5％HCl调节pH至6.4.在26℃、160 r·min-1的条件下,此培养基上灵芝菌丝生物量为11.45 g·L-1,灵芝酸A的产量为137.98 mg·L-1.

关键词：灵芝、液态发酵、培养基优化、响应面法、灵芝酸A

所属期刊栏目：22

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：天津市农业科学院青年科研人员创新研究重点项目;天津市林业果树研究所所长基金项目

在线出版日期：2022-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：43-48