10.3969/j.issn.1009-6221.2021.09.023
葡萄采后生物保鲜技术研究进展
综述了国内外应用于鲜食葡萄采后生物保鲜剂的种类、保鲜机理及其应用技术,包括对葡萄果实采后病原菌的抑制和品质调控作用,并对其应用进行了展望,旨在为完善葡萄生物保鲜技术和服务于生产提供参考.
鲜食葡萄;采后保鲜;生物保鲜;保鲜机理
21
S665.1(果树园艺)
国家葡萄产业技术体系CARS-29
2021-10-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
144-150
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10.3969/j.issn.1009-6221.2021.09.023
鲜食葡萄;采后保鲜;生物保鲜;保鲜机理
21
S665.1(果树园艺)
国家葡萄产业技术体系CARS-29
2021-10-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
144-150
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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